Les entrepôts de produits finis, les bureaux de gestion et les restaurants d'entreprise, classés dans le secteur tertiaire, doivent faire l'objet d'une surveillance dès lors qu'ils excèdent 1000 m².

Cette surveillance nécessite une déclaration via un portail dédié nommé OPERAT, facilitant la démonstration des réductions de consommation ou la réalisation d'une consommation optimale.

Le suivi énergétique spécifique à chaque machine et bâtiment permet d'isoler cette consommation de l'activité de production industrielle, offrant ainsi la possibilité d'intervenir de manière ciblée et efficace.